Tradičná chuť Hontu 2010
15. Jún. 2010Hlavní organizátori: Regionálna poľnohospodárska a potravinárska komora Krupina...
Tradičnú chuť Hontu 2009 vyhrali pukanské párance
15. Jún. 2010Porotu zaujala aj jednoduchá klobása v cestíčku. Vajíčka sa v mlieku rozšľahajú, pridá sa múka. Kolieska klobásy sa namáčajú do cestíčka a hneď sa dávajú pražiť na olej.LITAVA. Po vlaňajšom nultom ročníku má Tradičná chuť Hontu za sebou aj svoj prvý súťažný ročník. Súťažné jedlá vyvárali kuchárky z celého regiónu. Už samotné názvy boli zaujímavé: pukanské párance, vyprážané kropne, klobása v cestíčku, falošný guláš,...
Tradičná chuť Hontu 2008
03. Jún. 2012Kulinárska kultúra je súčasťou každého spoločenstva a patrí k výrazným identifikačným znakom krajiny. Jedlo je v celej Európe považované za hlavného reprezentanta každej národnej kultúry a tradičná strava, stravovanie, stolovanie plnili aj funkciu symbolickú, obradovú, utilitárnu, recipročnú, komunikačnú a pod....